Перевести страницу

Организация питания обучающихся

2020-2021 учебный год

1)ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

Горячая линия  "Школьный  завтрак":

Общероссийское общественное движение "Народный фронт "За Россию":

 8-800-200-34-11

Министерство образования Оренбургской области 

Региональный: 8 (3532) 34-26-03 Курамысова Е. И., главный специалист министерства образования Оренбургской области

Районный отдел образования местной администрации Кваркенского района:

- по организации учебного  процесса - 83536421812, заместитель начальника  

Суханова  Любовь Владимировна.

- по питанию - 83536421353, главный специалист Аккужина  Айжан Кинжигалеевна;

МАОУ "М.Горьковская ООШ":

+7 (35364) 22510, директор Кумакбаева Акалтын Адилжановна


2)МЕНЮ

- Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах 

Приложение №9  к  СанПиН 2.3/2.4.3590-20


Масса порций для  детей в зависимости от возраста (в граммах)

Название блюд

Масса порций в граммах для обучающихся двух возрастных групп

С 7 до 11 лет

С 12 лет и старше

Каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное блюдо

150-200

200-250

Закуска (холодное блюдо) ( салат, овощи и т.п.)

60-100

100-150

Напитки (чай, какао, сок, компот, молоко, кефир и др.)

200

200

Первое блюдо

200-250

250-300

Второе блюдо (мясное, рыбное, болюдо из мяса птицы)

90-120

100-120

Гарнир

150-200

180-230

Третье блюдо (компот, кисель, чай, напиток кофейный, какао- напиток, напиток из шиповника, сок)

1180-200

180-200

Фрукты

100

100


 - Примерное меню по основному питанию для всех возрастных групп:

ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД

ВЕСЕННИЙ ПЕРИОД

 ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ                                                                                                                              

а). Начальные классы:

Ежедневное меню для обучающихся  от 7 до 11 лет ( с 1.02 по 12.02)

Ежедневное меню для обучающихся  от 7 до 11 лет  ( с 15.02 по 26.02)

Ежедневное меню для обучающихся от 7 до 11 лет (с 1.03. по 31.03)

Ежедневное меню для обучающихся от 7 до 11 лет (с 1.04. по 30.04.)

Ежедневное меню за май: 11-12.05.2021г., 

       б). 5-9 классы:

Ежедневное меню для обучающихся 12 лет и старше ( с 1.02 по 12.02)

Ежедневное меню для обучающихся 12 лет и старше (с 15.02 по 26.02)

Ежедневное меню для обучающихся 12 лет и старше (с 1.03. по 31.03)

Ежедневное меню для обучающихся 12 лет и старше (с 1.04. по 30.04)

Ежедневное меню за май: 11-12.05.2021 г., 

     в). ОВЗ:

Ежедневное меню для обучающегося ОВЗ ( c 1.02 по 12.02)

Ежедневное меню для обучающегося ОВЗ (с 15.02 по 26.02)

Ежедневное меню для обучающихся ОВЗ (с 1.03. по 31.03)

Ежедневное меню для обучающихся ОВЗ (с 1.04. по 30.04)

Ежедневное меню за май: 11-12.05.2021г., 



-Ассортимент дополнительного питания: не предусмотрено.


3) РЕЖИМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ.

- Время питания:

Режим работы столовой

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
8.30 - 15.00 8.30 - 15.00 8.30 - 15.00 8.30 - 15.00 8.30 - 15.00 Выходной Выходной


 Режим организации питания школьников

Класс Время
5-9 (завтрак) 9.45 - 10.05
1-4 (завтрак) 10.50 - 11.10
5-9 (обед) 12.50 - 13.10

ОВЗ (9 класс -1 обучающийся)

(1 завтрак)

 (2 завтрак)


10.50- 11.10

12.50-13.10

                    • Ответственный за организацию питания - директор Кумакбаева А.А. 


                    4) ДОКУМЕНТЫ

                    Федеральный уровень

                    Региональный уровень

                    Муниципальный уровень

                    Школьный уровень

                    - локальные акты, регулирующие организацию питания:

                    -план мероприятий:



                    5) ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ:

                    - Общая информация об условиях организации питания:

                    Материально-техническое обеспечение

                    Весы - 1шт.

                    Водонагреватель  - 2 шт.

                    Полка для разделочных досок - 4 шт.

                    Стол производственный -5 шт.

                    Стеллаж кухонный  - 2 шт.

                    Ванна моечная  трехгнездовая - 1 шт.

                    Зонт вентиляционный вытяжной  - 2 шт.

                    Раковина для мытья рук  - 1 шт.

                    Плита электрическая  четырехкомфорчатая-1 шт.

                    Духовой жарочный шкаф-1 шт.

                    Электрический самовар Титан (20л) -1 шт.

                    Холодильный шкаф -2 шт.

                    Морозильная камера -1 шт.

                     Миксер(блендер овощерезательный, протирочный) электрический- 1 шт. .

                    Помещение для приема пищи - 1.

                    Посадочных мест - 20.

                    Кухня-1.


                    - общая информация о лице, оказывающем услугу по организации питания: не имеется.


                    - общая информация о поставщиках продуктов питания:

                    Наименование услуги Наименование  компании Адрес Контактный телефон Электронная почта
                    Поставка продуктов
                    ООО "ОДК" 462408, Оренбургская обл., г.Орск, ул. Просвещения, д. 1а, а/я 636

                    (3537) 243574,

                    сот.:89877902455,

                    сот: 89123490166

                    mokina@odk56.ru


                    - информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения:

                    Разъяснения по питанию в период дистанционного обучения 

                    -Письмо Министерства просвещения РФ от 25 марта 2020 г. № СК-207/03 “Об организации питания школьников”

                    13 апреля 2020

                    В связи со сложившейся ситуацией, связанной с распространением коронавирусной инфекции, и в соответствии с Методическими рекомендациями Минпросвещения России по организации обучения с применением дистанционных образовательных технологий, направленными письмом от 19 марта 2020 г. N ГД-39/04, с 30 марта 2020 г. по окончании школьных каникул обучающиеся перейдут на дистанционное обучение.

                    Согласно части 4 статьи 37 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" на органы государственной власти субъектов Российской Федерации возложено полномочие по установлению случаев и порядка обеспечения питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований бюджетов субъектов Российской Федерации, а на органы местного самоуправления - за счет бюджетных ассигнований местных бюджетов.

                    С учетом сложившейся ситуации Минпросвещения России рекомендует решать вопрос по организации питания обучающихся в субъекте Российской Федерации самостоятельно с учетом особенностей и возможностей региона.

                    Вместе с тем Минпросвещения России рекомендует в условиях дистанционного обучения или продленных школьных каникул рассмотреть возможность обеспечения школьным питанием социально незащищенных категорий обучающихся (детей с ОВЗ, детей из малоимущих и многодетных семей), предоставив им или их родителям (законным представителям) возможность получать продуктовый набор (паек), рассчитанный на несколько дней, в школе и забрать его домой.


                    Организация питания в период дистанционного обучения (6.04-29.05.2020г):


                     информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка:

                     Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка


                    - категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях: не имеется.


                    - стоимость питания для всех категорий обучающихся:  

                    В 2020-2021 учебном году в школе  организовано  горячее питание для следующих категорий учащихся:

                    • учащиеся 1-4 классы: с 01.09.2020г. завтрак 53,81 руб в день; с 11.01.2021г. завтрак-  55,43 руб. в день;

                    • учащиеся 5-9 классы: завтрак- 12 руб. (8 руб.региональные + 4 руб. местные);  обед- 15 руб. за счет родителей.
                    • учащиеся ОВЗ: с 18.01.2021 г.- первый завтрак, второй завтрак - 65 руб.


                     - информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств: 

                    а)льготное питание не предоставляется,

                    б)дополнительное питание за счет родительских средств осуществляется (5-9 классы  на сумму 15 руб. в день).

                    Горячее питание в школе организуется как за счет средств бюджета, так и за счет средств родителей (законных представителей). Желающие получать горячее питание за счет средств родителей должны подать заявку. Классные руководители организуют работу с желающими питаться за счет родительских средств ежемесячно.

                    Заявление на  бесплатное питание учащихся 1-4 классов не требуется.


                    Информационная справка по организации питания обучающихся на 2020- 2021 учебный год



                    6) КОНТРОЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ:

                    - информация о порядке доступа к решениям органов управления ОО в части вопросов организации питания и к результатам родительского контроля:

                    Контроль за организацией питания в МАОУ "М.Горьковская ООШ" осуществляет комиссия  в составе:  директор школы,   1 педагог,  1 медицинский  работник, 2 представителя  родительской общественности.

                    Комиссия проводит проверку по организации питания обучающихся по  МР 2.4.0180-20, а именно:

                    - соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;

                     - санитарно-техническое содержание помещения для приема пищи, состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;

                    - условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;

                     - наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;

                    - объем и вид пищевых отходов после приема пищи;

                     - вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей;

                     - информирование родителей и детей о здоровом питании.



                    - информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию:


                    - о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания:

                    Положение  о порядке доступа родителей (законных представителей) обучающихся для контроля качества питания


                    - о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в ОО:


                    7) МАТЕРИАЛЫ

                    - материалы об организованной в ОО работе (лекции, семинары, игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно- зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний):


                    8) ОТЧЕТЫ ПО ПИТАНИЮ:

                    - фото - видео отчеты:

                    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.                                                               НА ПИЩЕБЛОКЕ       (17.09.2020г.)

                                      



                    УРОК "РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ" (01.03.2021г.)


                          


                    - результаты мониторингов:







                    Архив

                    2019- 2020 учебный год 

                    Информация об условиях питания обучающихся:

                    1. 100% обучающихся охвачены двухразовым горячим питанием.

                    2. График приема пищи:

                    - 9.45-10.05- завтрак,

                    - 12.40 - 13.05 - обед,

                    3. Меню, утвержденное на  2019-2020 учебный год

                    Меню 7-11 лет        Меню 12 лет и старше

                    4. О согласовании перспективного меню

                    5. Анкета для родителей              Анкета для детей

                     6. План по формированию культуры здорового питания

                    7. Положение об организации питания в школе

                    8. СанПин. Организация питания в школе

                    9. Столовая - 22 посадочных места.

                    Приказ от 06.03.2019 г. №80 "О создании общественного совета по контролю за организацией питания и здоровьесбережения обучающихся и воспитанников образовательных организаций Кваркенского района"(.docx)

                    Информационная справка по организации питания в общеобразовательных организациях Кваркенского района в 2018-2019гг.(.docx)

                    Конструктор сайтов
                    Nethouse